Phare de Diego

Type de cuisine :

• Fruits de mer

Plats phares :

• Jambon de Bellota • Entrecôte • Côte de bœuf

Rôtisserie à Puerto del Rosario

Le restaurant Faro de Diego est un grill de viandes au charbon de bois situé à Puerto del Rosario, la capitale de Fuerteventura. Le restaurant appartient à Diego Pardo et à sa famille, qui se consacrent depuis plus de 40 ans à la gastronomie de Fuerteventura. Le restaurant Faro de Diego propose une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais et de qualité, notamment de la viande de bœuf, de porc, de chèvre et d'agneau. Parmi ses plats les plus populaires, on trouve la côte de jeune bœuf, le filet de veau, le chevreau frit, la grillade de viande ou encore le fromage de Majorque. Il propose également une carte variée de vins, de desserts et de tapas.