Les Podomorphes

Récompenses :

• Prix Solete du Guide Repsol • Prix Slummy

Type de cuisine :

• Internationale

Plats phares :

• Burgers à la viande de chèvre • Ragoût de chèvre • Falafels

Viande de chèvre à Tindaya

Le restaurant Los Podomorfos est un établissement spécialisé dans la viande de chèvre, préparée de différentes manières. Il se trouve dans le village de Tindaya, sur l'île de Fuerteventura, et offre une vue spectaculaire sur la montagne sacrée du même nom. Le restaurant présente une décoration originale, avec des motifs liés aux podomorphes, ces empreintes gravées dans la roche par les anciens habitants de l'île. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, et il y a parfois des concerts le soir.