Conocer cómo se extrae tradicionalmente la sal del mar

El Museo de la Sal, en el oeste de Fuerteventura, permite conocer cómo se extrae tradicionalmente la sal del mar antes de convertirse en un ingrediente básico en cualquier cocina. Está ubicado junto a Caleta de Fuste, donde se construyeron hace siglos las primeras salinas de la isla. Las paredes blancas del edificio del museo y el impresionante esqueleto de ballena colocado junto a las salinas identifican al Museo de la Sal desde que el visitante se acerca por la carretera.

Visitar las salinas de Fuerteventura

El museo se divide en dos áreas. La primera consiste en una exposición en el interior del tranquilo edificio del museo, con paneles informativos y proyecciones. Por otro lado, en el exterior el visitante podrá pasear entre las salinas, totalmente operativas, y observar cómo se consigue de manera tradicional este elemento tan común en la cocina canaria. Una cafetería y una tienda, en la que es posible comprar la sal producida en el propio museo, completan la visita.